推廣素食文化，環保、健康、愛地球！

 

素食和平環保的團体和道場加入素供參贊的行列，希望每年8月8日成為「全球愛心素食日」百萬人環保素食一日的目標早日達成。和平素食感恩祈福，向觀世音菩薩祈願國泰民安、兩岸和平、台灣經濟起飛。全民健康吉祥、安居樂業。龍年行大運，

 

臺灣是一個美食寶島，好吃的蔬食素食餐廳都在FB都有官網上，歡迎大家長吃素，為地球的環保盡一 份心力！三十家餐廳，您和親友品嚐看看吧，素菜養生，希望更多的傳媒報導素食的美好，看來許多明星也吃素，五十四歲的知名歌星，三個孩子，皮膚真好，自己動手煮素菜給長輩家人吃，也算孝順，亞洲天后王菲保養方法：吃素、吃很多蔬菜

 

一開始因為女兒與宗教的關係開始吃素，後來發現吃素對身體有很多好處，因此王菲會在飲食中攝取大量的蔬菜、水果、豆腐、...等多種食物來補充鐵、鈣及其他不同的營養素。許多藝人也有吃素的習慣，而蔬菜水果中富含大量維生素、礦物質、抗氧化劑...，有助於保持皮膚的光澤與健康。

 

王菲保養方法：吃素、吃很多蔬

 

王菲保養方法：食材盡量以蒸煮的烹調方式

 

油炸、燒烤、快炒等料理方式比較容易造成皮膚問題以及不利於健康，比如油炸食物可能含有大量的飽和脂肪和反式脂肪酸導致皮膚油脂分泌增加，容易引發痘痘和其他皮膚問題。因此王菲通常都習慣吃蒸煮的食物，比如她喜歡用洋蔥、番茄、花椰菜、青椒、芹菜來熬煮成蔬菜湯，不但能攝取豐富營養還能幫助排便。

 

油炸、燒烤、快炒等料理方式比較容易造成皮膚問題以及不利於健康，比如油炸食物可能含有大量的飽和脂肪和反式脂肪酸導致皮膚油脂分泌增加，容易引發痘痘和其他皮膚問題。因此王菲通常都習慣吃蒸煮的食物，比如她喜歡用洋蔥、番茄、花椰菜、青椒、芹菜來熬煮成蔬菜湯，不但能攝取豐富營養還能幫助排便。

 

王菲保養方法：食材盡量以蒸煮的烹飪

 

王菲保養方法：中醫養身保養法

 

 

 

健康與美味兼備！30家質感蔬食餐廳推薦 餐酒館、吃到飽、星級料理

 

感謝今年的欣傳媒新聞

 

過年Heavy，健康與美味也能同時兼具！線上餐廳預訂平台OpenTable精選了12間蔬食餐廳，有星級料理、餐酒館、吃到飽等豐富類型，提供給想大吃一頓又不想負擔太重的饕客們！

 

根據國際線上餐廳預訂平台OpenTable的「龍年新希望大調查」顯示，有70%的台灣人在新的一年期望吃得更健康，但調查卻發現有高達76%的台灣消費者認為要找到提供相較健康飲食的餐廳有難度，為了讓大家「想吃得更健康」不只是說說， OpenTable精選多間蔬食料理，滿足你的需求！

 

 

 

米其林指南推薦！低調質感的健康選擇

 

台北｜陽明春天 心五藝文創園區

 

坐落在陽明山上的「陽明春天 心五藝文創園區」為米其林綠星推薦，結合中日侘寂美學風格，日式禪風搭配時令食材，以不時不食提供饕客最健康的飲食！

 

 

 

台北｜小小樹食 敦南店

 

小小樹食有著超越你想樣的蔬食/素食的選項，不僅可以找到佛陀碗(Buddha Bowl)、臭豆腐等街頭小吃，還有經典道地的義大利麵。室內裝潢採明亮、時尚風格，讓吃蔬食/素食既時尚輕快又充滿吸引力，以嘗試健康飲食開始新的美好一年吧。

 

 

 

高雄｜鈺善閣 • 素 • 養生懷石

 

連續五年獲米其林肯定位於高雄的「鈺善閣 • 素 • 養生懷石」以低調奢華宮廷貴族風格及收藏楊三郎等知名畫家鉅作聞名，其中的胡汁猴排以黑胡椒醬燉煮猴頭菇，多汁口感具彈性是享受健康雅奢的最佳選擇。

 

 

 

健康飲食混搭文藝氣息

 

台北｜蔬軾．創意蔬食料理餐廳 安和店

 

「蔬軾．創意蔬食料理餐廳」安和店位於台北市鬧區，是廣受素食圈內人喜愛的蔬食品牌，主打以創意呈現自然、無過度加工的原型食物，推薦一定要試試蔬軾自製的精品優格、手工果醬和優格冰淇淋。

 

 

 

台北｜Red Room Rendezvous 紅房餐酒館

 

位於台北的藝術博物館風「Red Room Rendezvous 紅房餐酒館」由印度裔老闆結合藝術展覽及現場live音樂表演，最受歡迎的全自製全植漢堡你一定不能錯過！

 

 

 

桃園｜水來青舍

 

桃園的「水來青舍」主建物是經由古物收藏家將來自安徽黃山腳下搬移至此的徽派老宅，擺設皆為明清時期古董家具，彷彿穿越時空的用餐環境搭配在地小農食材，是必訪的餐廳之一。

 

 

 

高雄｜漢來蔬食

 

坐落在高雄大樹區佛陀紀念館的「漢來蔬食」提供精緻的港式料理，造訪必點千層蘿蔔絲酥角、川椒宮的保猴菇及葡汁黃金排，搭配精選桂花烏龍，每口吃的健康，同時享受滿滿美味。

 

 

 

氛圍感拉滿的蔬食餐酒館

 

台北｜EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館

 

「EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館」坐落在微風廣場內，提供精緻的馬來西亞風味蔬食料理，必點的佛陀碗，以鷹嘴豆、南瓜、節瓜、酪梨和香菇等食材搭配青醬，兼具美味和健康營養指標。

 

 

 

台北｜CHAO 炒炒新亞洲蔬食

 

「CHAO新亞洲蔬食餐廳」是一家以蔬食為本的餐廳，經過台北東區巷弄就能聞到熱炒香氣，伴隨酒杯的敲擊聲，打造舒心的輕鬆氛圍，其中招牌菜「避風塘魚柳」，鹹香酥脆及香辣的口感十分下飯，讓人難以抗拒。

 

 

 

吃到飽不是肉食專利！蔬食也能爽吃一頓

 

新北｜原素食府

 

「原素食府」是一家位於新北市板橋區的素食自助百匯餐廳，空間明亮，且毎日提供百種以上的中西式素食佳餚和手工糕點，不論是開胃小菜、生菜沙拉、炒菜等都能享用。此外也提供家庭聚餐、喜慶婚禮等宴會服務。

 

高雄｜Double Veggie 蔬食百匯

 

位在捷絲旅高雄站前館的「Double Veggie 蔬食百匯」，打破素食的傳統思維，使用各式蔬菜及菇類等新鮮食材，並使用拌、烤、燉、炒等異國料理手法，不論是現烤披薩還是義大利麵，百道料理都能一次滿足。

 

無麩質健康料理顛覆你對美味的想像

 

台北｜Plants蔬食

 

 

 

「Plants蔬食」於2021年的「亞洲50最佳餐廳」得到「亞洲之粹」，最出名的莫過於表現出色的無麩質餐點，裸甜點在質地和味道上都能保持微妙的平衡，是店內的人氣之選。森林般的氛圍非常放鬆溫馨，絕對值得一訪

 

北台灣

 

HERBIVORE 信義新天地A4店

 

餐廳風格

 

休閒餐飲

 

價位

 

NT$999及以下

 

料理

 

美式料理, 義大利料理, 素食者 / 純素者

 

營業時間

 

星期一–星期四, 星期日 11:00–21:30 星期五, 星期六 11:00–22:00

 

電話號碼

 

02 2723 5368

 

服裝規定

 

商務休閒

 

 

 

水來青舍

 

餐廳風格

 

親愛的顧客您好,

 

由於水來餐廳內部建築及擺設裝飾

 

是老闆早年從事古董買賣時收藏的愛物,

 

皆為明清時期故物,

 

希望能與來者一同分享,還望來賓能珍惜使用。

 

 

 

【營業時間】

 

公休日：每週一

 

用餐時段：預約採分流時段，不分平假日中午皆分為兩時段

 

午餐為(1)11:00-13:00(2)13:30-15:30〖最後供餐時間至14:30〗

 

晚餐為17:00-20:00〖最後供餐時間為18:30〗

 

 

 

【訂位須知】

 

1)每日午夜 12: 00開放兩週內的訂位。

 

2)採預約制,請事先電話訂餐或線上預約。

 

3)無提供葷食餐點、含酒精類飲品亦不接受自帶內用。

 

4)禁攜帶外食、含酒精飲品、葷食餐點。

 

5)訂位需預付餐費每人 NT 250，完成信用卡程序並收到確認郵件 / 簡訊，即視為訂位成功。

 

6)完成信用卡綁訂前請再次確認訂位日期、入席時間、訂位大名、人數及飲食忌口等。

 

7)如需攜帶寵物可接受中小型犬放入袋內或推車入廳內,大型犬可於園區內樹下或廊下固定,不可入廳。導盲犬除外。

 

8)包廂和式區,此區有挖洞可正常伸腿坐,如有年長者或行動不便者,請告知我們,我們避免安排此區。

 

 

 

【消費方式】

 

#每人最低消費為一人份套餐。

 

#套餐NT880元

 

#皆為蛋奶素套餐,如需全素或特殊需求請於訂位時告知。

 

#如有事先告知需慶生祝壽,可先告知服務人員,可為您準備壽麵。

 

#若自備蛋糕於餐廳慶祝，需另收NT$200/顆清潔費。

 

 

 

【私人包場及特別活動】

 

私人包場活動,如需請致電03-2825517由專人為您服務。

可供免費司機領隊餐盒兩份。請預約時告知,活動當天不提供現場加購。

【特別規定】

#因用餐環境及使用餐桌椅皆為明清時期古物,故僅接受7歲以上顧客訂餐,套餐內容與成人無異。

#因不可抗拒之因素或意外 ( 颱風 / 暴雨 / 道路阻斷.等 )，餐廳將保留取消或更改預約的權利。

#餐廳會依時令食材調整菜單內容。

 

休閒餐飲

 

價位

 

NT$999及以下

 

料理

 

無國界料理 / 多元風味料理, 素食者 / 純素者

 

營業時間

 

星期二–星期四 11:00–15:00 星期二–星期四 17:00–20:00 星期五–星期日 11:00–15:30 星期五–星期日 17:00–21:00

 

電話號碼

 

03 498 9240

 

服裝規定

 

商務休閒

 

 

 

蔬漫小姐 Miss Shu maan. House

 

其他資訊

 

餐廳風格

 

休閒餐飲

 

價位

 

NT$999及以下

 

料理

 

義大利料理, 素食者 / 純素者

 

營業時間

每日 11:30–15:00 每日 17:30–21:00

電話號碼

02 2766 2386

服裝規定

商務休閒

新築窟

 

 

 

善菓餐飲 － DeliSoys 上善豆家

 

豐富菜單內容，請詳閱：https://reurl.cc/7jz37d

 

休閒餐飲

 

價位

 

NT$999及以下

 

料理

 

素食者 / 純素者

 

營業時間

 

星期一–星期五 11:30–14:30 星期一–星期五 17:30–21:00 星期六, 星期日 11:00–15:00 星期六, 星期日 17:00–21:00

 

電話號碼

 

02 2731 6991

 

 

 

 

 

 

 

撒福豆無麩質蔬食餐廳 敦化店

 

 

 

餐廳風格

 

休閒餐飲

 

價位

 

NT$999及以下

 

料理

 

素食者 / 純素者

 

營業時間

 

星期四–星期日 11:30–20:00

 

電話號碼

 

02 8773 4268

蔬軾．創意蔬食料理餐廳 農安店

休閒餐飲

 

價位

 

NT$999及以下

 

料理

 

素食者 / 純素者

 

營業時間

 

每日 11:30–14:30 每日 14:30–17:30 每日 17:30–21:00

 

電話號碼

 

02 2509 9936

 

 

 

 

 

Plants

 

 

 

餐廳風格

 

Plants是一間以植物性、無麩質、全食物為飲食理念的餐廳。

 

 

 

休閒餐飲

 

價位

 

NT$999及以下

 

料理

 

素食者 / 純素者

 

營業時間

 

星期二–星期日 11:30–21:30

 

電話號碼

 

02 2784 5677

 

106 TPE Taipei City, 台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓,

 

 

 

 

 

MIACUCINA 復興店

 

餐廳風格

 

休閒餐飲

 

價位

 

NT$999及以下

 

料理

 

義大利料理, 素食者 / 純素者

 

營業時間

 

每日 11:00–21:00

 

電話號碼

 

02 2752 8767

 

 

 

106 TPE Taipei City, 台北市大安區復興南路一段107巷11號1樓,

 

 

 

 

 

食而喜蔬食宴席

 

 

 

2020年11月正式開幕,全新菜色及服務團隊,邀您來體會欣喜歡聚的美食饗宴, 目前提供套餐. 桌菜.特色單點及外送外帶服務, 餐廳可容納10~36人的獨立包廂，以及單點用餐4至6人的座位區，亦可依照聚餐人數及預算需求，提供客製化精緻料理。

 

每天營業時間為 11:30AM-2:30 PM, 5:30PM-9:30PM

 

歡迎繼續支持。

 

訂位請洽(02)2377-4168

 

位置

 

106 TPE Taipei City, 台北市大安區安和路二段69巷2號,

 

餐廳風格

 

休閒餐飲

 

價位

 

NT$999及以下

 

料理

 

素食者 / 純素者

 

營業時間

 

每日 11:30–14:30 每日 17:30–21:00

 

電話號碼

 

02 2377 4168

 

 

 

小小樹食 敦南店

 

接受 inline線上訂位與電話訂位

 

⚠️座位保留10分鐘，逾時取消不另行通知

 

敦南店

 

台北市大安區敦化南路二段39-1號1樓

 

捷運信義安和站2號出口

 

☎️02-2700-0313

 

⏰用餐時間為100分鐘

 

營業時間：週一至週日12：00∼21：00

 

供餐時間

 

週一至週日

 

午餐

 

12：00∼15：00（14：50為鹹食最後點餐時間）

 

15：00∼16：00僅供應甜點及飲品

16：00~17：00廚房休息時間不供應任何餐點?晚餐

17：00∼20：00（19：50為鹹食最後點餐時間）

20：00~20：30僅供應甜點及飲品

若自行攜帶蛋糕入內需酌收蛋糕費$300

若自行攜帶酒類需酌收開瓶費$600

餐廳風格

休閒餐飲

價位

NT$999及以下

 

料理

 

素食者 / 純素者

 

營業時間

 

每日 12:00–21:00

 

電話號碼

 

02 2700 0313

 

位置

 

106 TPE Taipei City, 台北市大安區敦化南路二段39之1號(信義安和站),

 

 

 

 

 

 

 

陽明春天 心五藝文創園區

 

訂位完成後，如訂位內容需要任何更動 包含日期、人數及餐點，可於系統更改或是來電修改（陽明店：＋886 2 2862 0178 大安店：+886 2 8772 1829）。

 

資訊

 

餐廳風格

 

休閒餐飲

 

價位

NT$2000及以上

 

料理

素食者 / 純素者

營業時間

每日 11:30–15:00 星期二–星期日 15:00–17:00 星期二–星期日 17:30–21:00

電話號碼

02 2862 0178

 

位置

111 TPE Taipei City, 台北市士林區菁山路119-1號,

 

 

 

 

 

Red Room Rendezvous 紅房餐酒館

 

期間限定：聖誕節套餐 ☃️

 

?Rendezvous Christmas Special! 

 

NT$549 for 單人餐 1 || NT$999 for 雙人餐 2

 

⏰供應期間：

12/22 Fri(五)18:00, 20:00

12/23Sat(六)"本日企業包場 不對外營業 "

12/24 Sun (日) 12:00,14:00,18:00, 20:00

Reservations Only 僅限訂位: 僅提供聖誕節套餐

All menu offerings are free of dairy, meat, and eggs ：completely vegan

提供的餐點沒有含蛋，奶，或任何肉製品：全植食

2023紅房獨家聖誕節套餐（全素不含五辛)

Ｘmas Special set

供應時段：12/22(晚餐), 23(本日不對外營業), 24(午晚餐)

香茅紅蘿蔔濃湯 佐 焗烤麵包脆片

楓糖烤地瓜羽衣甘藍沙拉 佐金桔沙拉醬

全素威靈頓、檸檬青醬、香料烤南瓜泥

 聖誕薑餅卡士達甜點杯

-Lemongrass carrot cream soup with spiced aioli crouton

-Kale salad with maple roasted sweet potato and kumquat dressing

-Vegan Wellington with lemon pesto and smoked mashed pumpkin

-Xmas gingerbread trifle

素食料理 VEGAN CUSINE

提供全套職人手作全植物料理及飲品

RESERVATIONS 訂位: https://bit.ly/3s3pCiQ

12/31 特別跨年派對_消費須知

❶17:30~22:00 為用餐訂位,每人低消600元

Dinner Hours Minimum Charge $600/per

❷22:00之後訂位低消為每人900元

Party Hours Table Booking Minimum Charge $900/per

*散客自由入場，不保證現場有桌面提供.

休閒餐飲

價位

NT$999及以下

料理

小酒館

營業時間

星期二–星期四 17:30–22:00 星期三–星期日 11:00–15:00 星期五, 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–21:00

電話號碼

02 2378 8322

 位置

106 TPE Taipei City, 台北市大安區基隆路二段252號,

中台灣

張紀素食

位置

510 CHA Yuanlin City, 員林市光明街137號,

鄰近地區

員林市

停車資訊

無

料理

餐廳

營業時間

每日 07:00–18:30

電話號碼

04 833 3199

光焙若蔬食 SUN BERNO 勤美店

位置

403 TXG Taichung City, 台中市西區向上路一段79巷50號,

 

料理

素食者 / 純素者

營業時間

每日 09:00–21:00

電話號碼

04 2302 7613

價位

NT$999及以下

 

漢來蔬食 台中廣三店

漢來蔬食以「天然原味、生產履歷、產地直送、新鮮時令」的訴求研發菜單，突破以往蔬食窠臼，以創新手法呈現新蔬食的色、香、形、味，呈現更多元、安心的飲食樂趣。

 

位置

403 TXG Taichung City, 台中市西區台灣大道二段459號16f,

價位

NT$999及以下

料理

素食者 / 純素者

營業時間

星期一–星期五 11:30–14:00 每日 17:00–21:00 星期六, 星期日 11:00–14:30

 

電話號碼

04 2325 3888

 

東方喜悅 蔬食料理

東方喜悅店址：台中市南屯區東興東街101號。

預約電話：(04)2473-1133

休閒餐飲

價位

NT$1000至NT$1999

料理

中式料理, 素食者 / 純素者

營業時間

星期三–星期日 11:30–14:00 星期三–星期日 17:30–20:30

東''家好客諳蔬食

''方''曉康健自口入

''喜''出望外道四方

''悅''上門前福滿盈

隱身於台中市南屯區巷弄之中，《東方喜悅蔬食庭園餐廳》為求新鮮烹煮與慢燉入味，饕客需提前預定才吃得到的精緻蔬食料理－《東方喜悅》有著台中最頂級、天然的蔬食餐廳的美譽。成立於2015年 ，秉持吃素不能太悲情，採在地食材以米其林等級的美學擺盤下呈現在餐桌上；將食材最原始的甘甜、鹹香、酸辣、鮮味與香氣，透過蔡老闆的匠心、用心與獨特敏感的味蕾，搭配食材的口感，口味激盪下，巧妙的將味覺層層堆疊發揮到極致的境界。一道道看似尋常的家常菜，吃下一口，出類拔萃的味覺衝擊體驗，得要親自嚐過的人才知道！

年年都熱銷的粽子來囉！

想知道為什麼東方喜悅的粽子每年都熱賣嗎？

幾個重點畫下去，您就知道我們有多用心∼

 

南台灣

安安-今天謀呷肉

價位

NT$999及以下

營業時間

每日 10:30–14:00 每日 17:00–20:00

電話號碼

0909 631 587

位置

900 PIF Pingtung City, 屏東市杭州街18號,

 

更多餐廳訂位搜尋，就上OpenTable。可電話預定

看更多餐廳名單推薦》》》

獲獎

「台灣米其林指南2023」一次追蹤北中南獲獎餐廳。

OpenTable Blog台灣餐廳推薦OpenTable推薦全台20家蔬食/素食餐廳

 

品味生活美食品味

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！

無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡

 

20間蔬食主義者的口袋名單，美味同時兼顧健康！

BY KELLY HSIAO AND SUNNY TSAI

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡pinterest

 

光焙若蔬食/新築窟

隨著近年饕客們對於「健康飲食」觀念的提升，在飲食挑選上也開始重視「吃得更健康」的訴求。趁著2024年剛開始，為支持饕客們「龍年健康吃」的飲食趨勢，本篇精選全台20間必收蔬食及素食餐廳，不只橫跨多國料理，更提供多元場所選擇，舉凡現代餐廳、小餐館、高級餐廳再到蔬食餐酒館等應有盡有，邀請所有食客不管獨食或是聚餐，整年都能吃得健康又美味！

 

全台20家蔬食餐廳推薦＃1：HERBIVORE 信義新天地A4店

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡HERBIVOR

義大利蔬食館「Miacucina」開創了蔬食界的新局面，也是新一代蔬食料理的領航者，旗下品牌「Herbivore Vegan」更精準地定位於素食餐廳，以環保意識在歐美地區盛行的純蔬食為主軸，目前在信義區與台北東區皆設有據點，讓吃素儼然成為一股新食尚運動。

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡HERBIVOR

Herbivore Vegan料理的調味手法不僅限於義式路線，結合泰式南洋風味、美墨料理和日式湯拉麵等異國風格，以食物最原始的形式，自然地呈現道地口感。摩洛哥傳統麵食Couscous、泰式咖哩飯、墨西哥捲餅、五彩繽紛的佛陀碗等，來到Herbivore彷彿走遍世界美食地圖，將東西方最經典的美味相融，創造Vegan料理味蕾上不同凡響的體驗。

 

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡HERBIVOR

地址：台北市信義區松高路19號2樓

電話：02-2723-5368

 

全台20家蔬食餐廳推薦＃2：水來青舍

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡水來青舍

位於桃園觀音區的水來青舍是當地備受好評的蔬食景觀餐廳，業者原初從事古董生意，後來才轉型為蔬食餐飲，餐廳建築是以安徽老宅重建而成，打造充滿古意和禪風靜謐的用餐環境，並與當地小農合作，以當季的食材為主，集新鮮、創意、養生與健康於一身，成為水來青舍的一大特色。消費則採用套餐式的無菜單料理，從沙拉、前菜、炸物、開胃醋、主食、湯品到甜點非常豐富，以百元的價格即可享受簡單卻吃得到原始的風味。

 

餐廳資訊

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡水來青舍

地址：桃園市觀音區新華路二段389巷50-1號

電話：03-498-9240

水來青舍官網

 

全台20家蔬食餐廳推薦＃3：蔬漫小姐 Miss Shu maan. House

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡蔬漫小姐

 

蔬漫小姐（Miss Shu maan. House）位在捷運市政府站步行5分鐘的距離，餐廳整體是簡單素雅的歐式風格，內部十分寬敞溫馨，主要以義大利料理風格提供各式素食菜餚，呈現蔬食的原初風味，再加上餐廳會定期推出許多創意料理，在現今注重養生、慢活的趨勢下，讓顧客邊吃素也能吃出意想不到的美味驚喜。

餐點主要屬於歐風料理，分為開胃菜、沙拉、義大利麵、燉飯、漢堡、披薩等，亦有單人、雙人及四人饗宴套餐可供選擇，其中由主廚不斷研究嘗試推出的「西班牙海鮮燉飯」更是成為每月銷量冠軍，再搭配餐桌上必不可少的「蔬漫莊園沙拉」，點綴滿滿心意與儀式感

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡蔬漫小姐

地址：台北市信義區永吉路120巷82號1F

電話：02-2766-2386

 

蔬漫小姐官網

全台20家蔬食餐廳推薦＃4：新築窟

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡新築窟

 

位在新竹後火車站南大路上、由老舊房舍改造的「新築窟」原為日治昭和時期的警察宿舍，至今已走過90年歷史，台北蔬食料理品牌Ooh Cha Cha自然食團隊接手後，打造出全新的創意時尚素食餐酒館。店內布置古色古香的擺設營造團統日式房舍的氛圍感，每個牆壁乃至每個隅角，宛如日系文青的網美景點，非常適合拍照打卡。儘管餐點種類不多，每道特色料理都是經由細心烹調而成，結合台式、日式、泰式、韓式等風味，迸出令人驚豔的創意菜餚。

 

素食者也能實現品嘗酥脆炸雞時的吮指快感！新築窟推出新菜色「韓式洋釀炸咕咕」，以秀珍菇裹上芝麻麵衣油炸，外層淋上特製的洋釀醬汁增添風味，再搭配大蒜美乃滋，讓味道更加獨特。此外，以番茄取代鮪魚口感並配上是拉差辣醬的「辣味番茄偽魚米香」、以豆腐為主體刷上照燒風味醬的「不輸鰻魚飯」等皆是饕客讚不絕口的熱門創意餐點。

 

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡新築窟

地址：新竹市東區南大路166號

電話：03-562-3005

新築窟官網

 

全台20家蔬食餐廳推薦＃5：DeliSoys 上善豆家

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡上善豆家

以豆為主題的人氣蔬食餐廳「上善豆家 DeliSoys」位於美食兵家必爭之地的台北東區，然而佇立於街頭鬧區的上善豆家不僅以全素蔬食為號召，餐點嚴選純淨天然的食材，由職人日日純手工慢活製成豆品及懷舊風味的有機豆膳，充滿溫度的用餐空間和待客，讓到訪的每個食客感受到享用蔬食是一件無比快樂的事情。

 

 

 

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡上善豆家

 

上善豆家以獨創精神打造全台首個「豆全席」，將店內人氣元素一次嘗盡，共包含5種豆品：塗了醬汁的烤豆包、以一缽豆漿盛上的湯葉豆皮、炸得酥軟的竹簾豆腐、口感細綿的葛根豆腐與灑滿黃豆酥的赤味噌田樂豆腐，再搭配有機米飯、有機燙蔬菜與蕈菇例湯，是淺嚐上善豆家人氣豆品的豐盛饗宴，另外還可無限享用蔬食樂自助吧的湯豆腐、小菜與沙拉。

 

總經理嚴心鏞最愛的「滷白菜佐豆腐丸子」也是必點的人氣豆膳之一，其以加拿大研發的新豬肉（Omni Pork）製成丸子，添入炸過的有機豆腐增加口感，一小陶鍋濃郁入味的白菜盛上，配著米飯和例湯無疑是清爽無負擔的簡單一餐。

 

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡上善豆家

地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號

電話：02-2731-6991

上善豆家 DELISOYS官網 FB

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全台20家蔬食餐廳推薦＃6：撒福豆無麩質蔬食餐廳 敦化店

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡撒福豆

「撒福豆」主打道地蔬食並採用日式風格妝點用餐環境，也是台灣第一家主打「無麩質」的餐廳。所有料理皆採用無麩質醬油滷製，加上清爽小菜、酥脆炸物及搭配慢火熬製成的京都櫻味噌豆腐串、味噌湯及自製的綜合菇炊飯，讓喜歡吃日式風味的豆粉們彷彿置身在日本傳統京都餐廳的氛圍裡。此外撒福豆的漢堡排、豬排勝丼等皆是利用大豆製成素肉，口感與葷食極為相像，讓蔬食口感更升級。

 

撒福豆知名全素豆乳霜嚴選來自日本50年利的不二製油，採用黃豆與植物油製成，無添加任何動物性成分，吃起來綿密清爽，卻毫無一般鮮奶油的油膩感，也無麩質，不僅可以運用在甜點，亦可入菜，像是在咖哩醬上鋪滿豆乳霜的「北海道雪粉」鹹甜交織成視覺與味覺的饗宴；特調無麩質的「豆乳舒芙蕾」鋪上如雲朵般療癒的豆乳霜，避開奶、蛋、小麥等過敏原也能享受甜蜜好滋味！

 

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡撒福豆

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷16號2號樓之3

電話：02-8773-4268

撒福豆無麩質蔬食餐廳FB

 

全台20家蔬食餐廳推薦＃7：蔬軾．創意蔬食料理餐廳

全台20間蔬食及素食餐廳推薦！無麩質創意料理、精製豆膳全席等，蔬食飲食無肉也歡蔬軾

 

「蔬軾」是由SNOW FACTORY雪坊志業創立的全新蔬食品牌，沒有過度加工的素料，唯有呈現自然健康的原型食物，提供友善素食者的創意料理以及自家的精品優格、手工果醬與優格冰淇淋。「牛肝菌菇燉飯」一直都是蔬軾的熱銷餐點之一，帶著鮮奶油與帕瑪森的蕈菇和牛肝菌就如紅花綠葉的相伴，烘托出牛肝菌與蕈菇的香氣，客人讚不絕口的菇類嘗起來外皮鮮脆、裡肉多汁、香氣四溢，和其它地方的菇類料理有極大不同，一點都不亞於葷食。

鹹蛋黃料理在東南亞相當流行，主廚研發的「炸魚排泰式鹹蛋黃薯條」融合英式與泰式風味，除了希臘優格醬汁外，炸魚排還摻有檸檬葉、檸檬皮，所以炸物吃起來爽口不膩；醬汁部分搭配熬煮過後攪打成慕斯狀的番茄果泥，而畫龍點睛的茴香塔塔醬則添入雪坊希臘優格，於餐廳內也有另外單獨銷售，簡單搭配果醬真的超級美味！

 

農安店】

地址：台北市中山區農安街263號

電話：02-2509-9936

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【安和店】

地址：台北市大安區安和路二段171巷21號1樓

電話：02-2377-2388

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【樂華店】

地址：新北市永和區中山路一段136號

電話：02-2926-7889

 

8「Plants」餐廳標榜純素主義「全植物」、避免引起麩質不耐的「無麩質」、保留食材天然原味及營養而未精製「全食物」，以及45度低溫烹調以免破壞酵素活性的「裸食」的四大基本概念打造蔬食美味。餐點所使用的植物乃、抹醬和催芽穀片全由手工製作，並自製發酵蔬菜及康普茶未消化系統提供活菌；每道料理都做得相當精美，不只健康美味還十分上相，宛如可以吃的藝術品，徹底顛覆大眾對傳統素食的刻板印象。

人氣定番餐點「醬燒天貝韓式拌飯」以多穀飯打底，使用蛋白質豐富的鷹嘴豆天貝並裹上糙米醬油製作照燒醬汁，搭配有機小黃瓜、有機胡蘿蔔、有機時令綠葉、有機芽菜、自製喚醒南瓜籽辣醬、活益菌泡菜、海帶芽等，是台灣人喜愛的口味；季節限定「南洋裸食捲」則以多種時令有機蔬菜、有機芽菜、友善酪梨、有機香菜胡蘿蔔內餡和微辣的南洋風味堅果抹醬裹在裸食木瓜捲皮中，搭配鳳梨沙拉、甜辣腰果、和檸檬淋醬，酸甜清爽又開胃，最適合夏天食用。

 

地址：台北市大安區復興南路一段253巷10號

電話：02-2784-5677

PLANTS官網

 

9

在蔬食界小有名氣的「MIACUCINA」在全台北中南各有據點，光在大台北地區就有5家分店，秉持著感恩地球、環保飲食、減碳餐飲為理念，提供新鮮現做的原型食物。裝潢上以紅磚裸牆石灰泥地打造帶點粗曠狂野的重工業風格為主，又融入木質元素和善用黃光特性增添柔性氛圍，半開放式的廚房產生一種親近感，餐點主要提供義式蔬食料理，從早午餐、濃湯、沙拉、佛陀碗、義大利麵及燉飯、薄餅再到鬆餅和飲品，琳瑯滿目的選項讓人難以抉擇！

 

不同於多數餐廳使用化學保鮮劑以維持沙拉脆爽的口感，MIACUCINA使用O3活氧殺菌水清洗，作為蔬果保鮮與抑制微生物的處理方式，吃起來更加安心；此外，MIACUCINA的沙拉不僅僅是採用常見的生菜及水果入料，特別著重於每份沙拉內含的蛋白質及纖維質、平衡攝取少量醣分，每種口味的沙拉起碼都有十種以上的配料，淋上特製專屬佐醬，更添不少滋味。

 

【復興店】

地址：台北市大安區復興南路一段107巷11號

電話：02-2752-8767

MIACUCINA復興店FB

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【信義店】

地址：台北市信義區松壽路11號2樓號

電話：02-2722-3120

MIACUCINA信義店FB

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【南西店】

地址：台北市中山區南京西路12號2樓（新光三越 台北南西店一館2F）

電話：02-2522-2438

MIACUCINA南西店FB

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【內湖店】

地址：台北市內湖區瑞光路601號

電話：02-2659-3918

MIACUCINA內湖店FB

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【天母店】

地址：台北市士林區德行西路48號

電話：02-8866-2658

MIACUCINA天母店FB

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MIACUCINA官網

 

10.

位於捷運信義安和站的「食而喜蔬食宴席」原先是在地知名的海鮮餐廳，約在2020年間由葷食轉型為素食宴席，使用創意料理方式提倡ESG永續飲食。餐廳內部每個區域命名都是根據春夏秋冬作為開頭，提供許多包廂式空間，非常適合多人聚餐或是商務宴客。

 

沿用原初店裡拿手的中華料理，融入中餐八大菜系概念，例如台式佛跳牆、川式麻婆豆腐等等，並且特別在菜單上將著名餐點品項中帶有「肉」的料理稍作巧思，像是大眾熟知的九轉肥腸改為素食版「九轉妃嫦」、紅燒獅子頭變成「紅燒詩子頭」、黑椒骰子牛則改「黑椒骰子紐」，多元創新的菜色讓蔬食也能吃得豐盛又滿足！

地址：台北市大安區安和路二段69巷2號

電話：02-2377-4168

食而喜蔬食宴席FB

11.

吃得更聰明、更挑剔、更美味，並開始懂得經營一張餐桌的風景，感受各色蔬食所帶來視覺的宜人、味覺的感動，以及對身體無負擔的愉悅，保持著這樣的生活態度，像一顆小樹苗在每個人的心中漸漸茁壯，便造就了「小小樹食」。打破對蔬食的既有印象，料理可以是披薩、蛋糕、冰淇淋甚至是麻辣火鍋，小小樹食致力將料理發揮到淋漓盡致，承襲「新加州料理」（New California Cuisine），在調味、烹調手法與食材運用，皆受到亞洲各國的影響。

 

在餐點中會出現一些平常少見的生菜，如俄羅斯羽衣甘藍、京水菜、寶貝波菜、紅橡木萵苣、櫻桃蘿蔔，以及季節性的櫛瓜、櫛瓜花、墨西哥辣椒等，都源自於自然農法耕作的農場。而為呈現「新加州料理」，必備的食材便是香甜肉厚的酪梨，小小樹食選用以獨特技術培育出肉質飽滿、風味馥郁的酪梨，添入沙拉碗中更富美味層次。

 

地址：台北市大安區敦化南路二段39-1號

電話：02-2700-0313

小小樹食FB

 

12.

坐落於陽明山上的「陽明春天心五藝文創園區」以天然、食養、環保為理想目標，從生活結合藝術為起點，導入茶文化、藝術人文等元素，致力於推廣健康飲食和生活美學。餐廳提供系列無菜單料理，根據季節變化使用不同食材，研發出創意素食餐點，精製美味的蔬食料理擄獲許多素食者的芳心，就連無肉不歡的人也讚不絕口。

 

陽明春天精心打造一處雅致書心的空間，融合中式與日式元素，腳下踩著榻榻米、桌底點著煤炭的老火爐、不經意的角落間點綴著插花，都能感受到自然的流動與文藝的氣息，是個放鬆心靈的絕佳用餐環境。於正餐時間提供三種形式的套餐，分別有「菁典套餐」、「米其林綠星套餐」以及「下午茶」，更使用了義大利進口的黑松露、金箔入菜，讓食客身處大自然中品嘗到高級蔬食饗宴。

 

地址：台北市士林區菁山路119-1號

電話：02-2862-0178

陽明春天 心五藝文創園區官網

 

13.

位於大安區的紅房餐酒館（Red Room Rendezvous）是主打蔬食料理的餐廳，店內裝潢洋溢著異國風情與藝術風格，不單單是間餐酒館，同時也是賣畫的畫廊，不定期還會邀請樂團現場演出，輕鬆自在的氣氛、跨文化的空間，吸引不少外國客人光顧，從靜態畫展到動態展演，紅房餐酒館在一張無國界菜單之外，實現了國際化的藝文家園。

 

紅房菜單上有80%的料理都是來自原型食材，舉凡入料的莫札瑞拉起司、鷹嘴豆泥，甚至連薑汁汽水都是手工調配並打入二氧化碳製成。例如一道「南洋風味椒麻雞沙拉」並非採用現成的未來肉，而是以新鮮麵筋切開後用四川椒麻辣醬、薑、檸檬汁、豆漿等醃製24小時再酥炸而成，口感逼近真實的雞肉，卻是施展創意而生的蔬食料理。

地址：台北市大安區基隆路二段252號

電話：02-2378-8322

紅房餐酒館FB

 

14.

「張紀素食」位在彰化員林市，是一家超過30年老字號的素食小吃店，多年不變的好滋味廣受在地人歡迎，特別是經典勾芡滷汁搭配清脆舒爽的高麗菜和豆皮所構成的一碗美味素食麵，若是到了彰化遊玩不妨來一份平價的素食小吃嘗嘗鮮！

【餐廳資訊】

地址：彰化縣員林市光明街137號

電話：04-833-3199

 

15.

光焙若蔬食SUN BERNO」勤美店位在審計新村、國立台灣美術館附近，是由「幸福堂健康蔬食館轉型後的新品牌」，料理以異國義式風味為主，餐點種類多元，從早上的三明治、早午餐、手工窯烤披薩、義大利麵、燉飯、咖啡、軟歐麵包及甜點皆有供應。

 

心靈花茶x籤詩箴言

手工窯烤披薩幾乎每桌必點！蔬食友善的「地中海披薩」及「瑪格麗特披薩」是人氣品項，而SUN BERNO特別引進義大利世代傳承手工鑄造的專業岩石砌成窯烤爐，並採用杜蘭小麥製作麵團，烘烤後不僅具有特殊香氣，更有超高含量的蛋白質，澱粉含量相對低，無需擔心過量攝取澱粉吃出負擔，打造一口接一口停不來的美味！

地址：台中市西區向上路一段79巷50號

電話：04-2302-7613

光焙若蔬食 SUN BERNO FB

 

16.

位於台中廣三SOGO百貨16樓的「漢來蔬食」是漢來美食集團的蔬食主題品牌餐廳，採用有機農場契作的新鮮食材，為做出不輸葷食的素食餐點，在調整口味上付諸努力，菜色也有許多變化，融合港式點心手藝、異國料理風味與台灣在地特色研發出創新珍饌，菜單上有清楚標註純素、奶素、蛋素，滿足不同需求的素食客。

 

麻辣控一定要嘗試來自重慶經典美味的「藤椒酸菜缽」！其以名菜「酸菜魚」作為發想，添加客家酸菜、野山泡椒、秋耳、小米椒、金針菇、黃豆芽等入菜熬湯，並使手工豆包捲與粉絲吸覆飽滿湯汁，搭配主廚特製未來肉捲，酸辣開胃很是下飯！

地址：台中市西區臺灣大道二段459號16樓（廣三SOGO百貨16F）

電話：04-2323-3788

漢來蔬食官網

 

17.

隱身於東興東街住宅區內的「東方喜悅 蔬食料理」原初是老闆的私人招待所，一樓是用餐區，二樓則是老闆的珠寶及木雕收藏，不顯眼的招牌卻有著有如豪宅般大氣的格局，店內家具皆採用紫檀木，淡淡木香飄蕩予人一種沉穩的感覺，光是步入庭院便能感受到十分寧靜的氛圍。

 

蘋果醬烤猴頭菇排」前置作業相當耗工費時，經過長時間用秘製醬料醃入味，風烤到位佐以梨山蜜蘋果特製醬料，吃起來清甜酥爽，唇齒留香。「松露蘑菇蔬堡排」以有機豆腐、猴頭菇、紅蘿蔔、金針菇、黑木耳等將近十種食材製成的蔬堡排，佐以特殊自製松露蘑菇醬，吃起來彈牙香氣逼人，回味無窮。

地址：台中市南屯區東興東街101號

電話：04-2473-1133

東方喜悅 蔬食料理FB

 

＃18：天心岩蔬食餐廳

創立於1981年的天心岩，最早僅是單純提供美味的素食料理，逐漸地昇華至對減緩地球暖化、環境變遷的身體力行，從豐富的BUFFET吃到飽一直到現在的現點蔬食，追求「環保」揉合「健康舒食」的理念，致力讓環境永續。餐點大多少鹽寡油、不放任何添加物，並與在地有機小農合作，採購當季有機蔬食，搭配於現有菜單，確保餐點美味又安心。天心岩提供多元菜色，融入台南在地特色小吃，輔以泰式創意菜色，讓饕客體驗高貴不貴的蔬食饗宴。

地址：台南市南區中華西路一段312號

電話：06-292-3161

 

＃19：鈺善閣•素•養生懷石 高雄店

2008年於林森路開幕、2011年搬遷至優雅美術館區域的高雄「鈺善閣」，在歷經三年費時的裝潢後隆重登場，店內流暢著低調奢華的宮廷貴族風格，集精巧與藝術於一身的設計，華麗細緻且獨特；亦為雅緻的藝術文化空間，牆上掛有楊三郎、李石樵等知名畫家鉅作，賦予餐飲空間的高藝術品味，為南部地區宴客的雅奢饗宴首選。

 

鈺善閣提供天然、健康、精緻、美味的無肉養生料理，堅持選用當季天然食材，不添加素料與五辛，運用四季食材提煉出自然的鮮甜與美味，每道珍饌以精緻懷石料理方式循序登場，結合花藝與精美器皿，讓食客得以沉浸在這份五感藝術饗宴中，享受來自自然萬物帶來的驚喜。鈺善閣推出的「經典套宴」主餐為老饕首選的「黑胡椒猴排」，搭配經典米其林鈺翅羹，完全是舌尖上的絕妙體驗！

地址：高雄市鼓山區美術北三路225號

電話：07-522-7850

鈺善閣•素•養生懷石官網

 

＃20：安安-今天謀呷肉

屏東也能吃得到素食肉丸義大利麵！位於屏東市杭州街的「安安-今天謀呷肉」在食物的原用料上經過精心挑選，吃得出主廚的用心，並且在價格上也是走親民路線，可以吃到巧手美味又不必讓荷包流淚！全素的「泰式打拋豬義大利麵」以酸甜可口的茄汁和爆香過的新豬肉製成，彷彿在吃肉醬義大利麵的錯覺；亦有為素食者量身打造的偽三鮮拼盤，蒟蒻精製而成的口感彷彿真的在嚼生魚片！

地址：屏東縣屏東市杭州街18號

電話：0909-631-587

安安-今天謀呷肉FB

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小小樹食 x Little Tree Juice Club x 宇宙生煎 新光三越 Dimond Towers店 電話：02-27217728

地址：台北市大安區忠孝東路三段268號4樓

（新光三越Dimond Towers一館4樓） 

 

foldie 蔬食餐酒館

時間：11:30-22:00（週三公休）

電話：(02)8773-6020

地址：台北市忠孝東路四段205巷7弄11號 

 

養心沙龍 YANSHIN VEGE SALON

時間：週日至週四 11:00am - 9:30pm，

週五、週六 11:00am – 10:00pm 電話：(02) 8665-5188

地址：新店誠品裕隆城2F (新北市新店區中興路三段70號2F)

 

去年12月台北新開幕蔬食餐廳：「Miacucina」插旗新店裕隆城 Miacucina現代感設計，時尚與文化的用餐環境。優質環境，裕隆城分店首賣「大早午餐系列」，美澳味蕾化身時尚料理。

Miacucina 裕隆城店 電話：(02)2910-1289

地址：新北市新店區中興路三段70號1F

 

愛健康、愛動物、愛地球的宗旨和理念，能夠持續推動「蔬食讓世界更美好」，力行「蔬行全球，讓愛飛揚」。

台北素食餐廳推薦： 請您參考內容來源為 instagram，該網站能找到相關內容或更多餐廳的資訊。 

 

毛蔬亞洲蔬食 地址：台南市東區府東街 43 號

電話：06-2094699

營業時間：11：00~14：00 17：30~21：00 

 

養心沙龍 YANSHIN VEGE SALON

營業時間：週日至週四 11:00am - 9:30pm

週五、週六： 11:00am – 10:00pm 電話：(02) 8665-5188

地址：新店誠品裕隆城2F (新北市新店區中興路三段70號2F) 

 

Vegan Amore蔬慕

地址：臺北市大同區承德路一段1號3樓(台北京站時尚廣場)

電話：02-2555-6090

營業時間：週日 ∼ 週四｜上午11:00 - 下午9:30、

週五∼週六｜上午11:00 - 下午10:00 

 

元禾食堂 提供無蛋奶、無麩質的素食料理（部分含有五辛， 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷32號1樓

電話：02-2771-6115

營業時間：週一 ∼ 週日｜11：30 ∼ 21：00

下午茶時段｜14：00 ∼ 17：00 

 

穗科. 復北店

地址：台北市松山區復興北路323號1樓 電話：02-2717-1518

營業時間： 週一 ∼ 週日｜11：30 ∼ 17：00、17：30 ∼ 21：00 週一 ∼ 週日｜下午茶時段 15：00 ∼ 16：30

穗科手打烏龍麵 日系素食餐廳，

提供餐點包括烏龍冷麵、烏龍湯麵、蕎麥麵、御飯類，還有各式小菜跟甜點，日本手藝傳承的手打烏龍麵， ▍

忠孝店 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號 02-2778-3737

復北店 地址：台北市松山區復興北路323號1樓 電話：02-2717-15 

 

果然匯 夢時代店

地址：高雄市前鎮區中華五路789號3樓 電話：07-831-9777 

果然匯 ▍

明曜店 地址：台北市忠孝東路四段200號12樓 電話：02-2771-8832 ▍

板橋店 地址：新北市板橋區中山路一段152號11樓 電話：02-2956-2888 ▍

統領店 地址：桃園市桃園區中正路61號7樓 電話：03-333-9666

 

輕食或素食環保餐廳，餐點種類，漢堡、薄餅披薩、燉飯、義大利麵還有三明治、沙拉、蔬菜捲等等，

Miss Green 地址：106 臺北市大安區敦化南路二段63巷28號1樓

電話：02-27039026

營業時間：11:00-16:00、17:00-22:00 

 

Sunday Morning 星期天早上。 蔬食咖啡廳

地址：臺北市大安區樂業街70號，手機0980 390 343

簡餐餐廳，提供廁所

星期二 - 星期五 / 18:00 - 00:30每日供餐至23:00，售完為止

星期六、日 / 14:00 - 00:30 

 

素肉漢堡、也有各種義大利麵、燉飯，運用豆腐尼、堅果、酪梨櫛瓜泥、素食鹹奶酪等等，讓大家在Uncle Q品嚐全世界！

Uncle Q Vegan

地址：台北市大安區潮州街105號

電話：02-23568095

營業時間：11:30-15:00、17:30-21:00 

 

禪風茶樓

蔬食佛跳牆、胡麻粉皮、梅乾苦瓜、芋香米粉鍋..喜歡吃傳統中式料理和大菜 地址：台北市中山區松江路182號2樓

電話：02 2567 8977 

 

VEGAN產品像是純素起司、植物奶、醬料等等。

BaganHood蔬食餐酒館 地址：台北市忠孝東路四段553巷46弄11號捷運 #市政府站 1號出口

電話：02-37622557

24小時線上訂位系統 https://tinyurl.com/vdbbe2s

 

三個傻瓜 印度蔬食 ▍

南京店 地址：台北市中山區長春路318號 電話：02-87705848

營業時間：11：30-14：30、17：30-22：00 ▍

公館店 地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷28號

電話：02-23699966

 

TAIGA 針葉林​​▍文山木柵 地址：台北市文山區木柵路三段125-1號 電話：02-22342231​▍

南港中信園區 地址：台北市南港區經貿二路186-1號C棟2Ｆ 電話：02-2785-0508 針葉林早餐時段：8:00 － 11:00　 

推薦。 現在的素食餐廳又潮又時髦，台北素食餐廳推薦： 야채 YACHE 野菜韓式蔬食 電話：02-2541-2020 地址：台北市中山區松江路128號1樓 

106台北市大安區復興南路一段253巷10號 Plants 是一家提供植物性、無麩質、全食物餐點的餐廳。 電話 02 2784 5677 

 

高雄市新興區中山一路280號2樓 Double Veggie蔬食百匯 電話07 973 3586 

220新北市府中路29-2號府中站1號出口4樓，原素食府 電話 02 2272 8999 

台北市大安區大安路一段52巷21號 CHAO 炒炒新亞洲蔬食 電話 02 2775 3005

105台北市松山區復興南路一段39號微風廣場內GF樓 EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館 開始營業時間：11:00 02 電話8772 9101 

漢來蔬食 -佛陀紀念館 07-656-6085 高雄市大樹區統嶺路1號 平日：11:00 ~ 18:00｜假日：11:00 ~ 19:00｜每周二公休 

桃園市觀音區新華路二段389巷50-1號 水來青舍｜ 03 498 9240

台北市大安區基隆路二段252號, Taipei, Taiwan紅房餐酒館 電話02 2378 8322 info@r3taipei.com 

106台北市大安區安和路二段171巷21號1樓 蔬軾．安和店．創意蔬食料理．So Veg Restaurant訂餐 02 2377 2388 

鈺善閣 • 素 • 養生懷石 高雄店 高雄市鼓山區美術北三路225號 電話 07-5227850 

106台北市大安區敦化南路二段39-1號捷運信義安和站 小小樹食 敦南店，信義安和站2號出口 ☎️02-2700-0313 

111台北市士林區菁山路119-1號 陽明春天・心五藝文創園區訂位 02 2862 0178 

希望素食餐廳永續經營，蔬菜水果對環保好，帶動全球蔬食風潮興盛，越來越多人開始嘗試蔬食料理，除了能對環境友善，同時也能吃得更養生更健康。臺北的蔬食餐廳都很有特色