Suiis素易電子報No.951 素食權益 攜手維護
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站長的話 |
親愛的村民 ,
親愛的素食朋友們,近年來隨著素食人口的增加,我們可喜見到愈來愈多廠商積極投入素食市場,推出各式素食產品。這都要歸功於長期以來,無數推廣素食的夥伴們的不懈努力與奔走,才有如今的成果。
然而,我們也必須正視一個現實,部分涉足素食相關行業的業者,因為本身並非素食者,對於素食的定義與食品原料的葷素判定,可能認知不足。導致在素食市場上,出現一些讓消費者質疑的產品。
有心經營的業者,既然是做素食的行業,就必須對自己的產品是否真正適合素食者有所了解,並負起應有的責任!這不僅是基本的職業道德,更是永續經營的基石。
作為消費者,當對產品的可食性有所疑慮時,不該僅止於在社群媒體上猜測,而是應直接聯繫廠商,依據自身的素食定義詢問相關資訊,這才是最快解決之道。一旦獲得回覆,也請分享給其他人參考。如果對方的說明仍讓你無法完全放心,也無需勉強,選擇權在你手中。但同時也提醒大家,不要把個人猜測當作事實在網路上散播。
素食者的權益,需要大家同心協力一同捍衛。例如當發現有商家使用葷素不明的原料時,我們可以主動詢問並告知他們,如何判別葷素原料,讓商家瞭解素食者的需求,進而改善產品。透過良性的溝通與互動,消費者與商家雙方都將能獲益。
追求素食權益的路並不平坦,但只要大家同心同德、有教無怨,定能為素食事業開創更美好的明天。讓我們共同努力,攜手維護素食者應有的權利!
素易站長 林紘睿 敬上
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素食資訊 |
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村民投稿 |
●Ginger投稿者:周大智)
●性別:母
●年齡:四個月大
●簡介:素貓來報到了。領回來時只有四個月大的小母貓,就開始吃全素,現在快五歲了。素貓主食只能吃素貓糧,在美國有Ami ,Benevo 和Evolution 素貓糧可買, 混在一起吃。另外也喜歡吃南瓜,烤地瓜,青菜,菇類,海苔,海帶,甚至榴槤,不過都是當零食吃。平時喜歡出去後院玩,差不多兩小時內會回家,不會跑遠,會躲車,躲陌生人,熟人給抱。會碰瓷
※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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素食食譜 |
【醬爆猴菇】
【材料】
猴頭菇 250公克、紅甜椒 1個、黃甜椒 1個、九層塔 1兩
【調味料】
素蠔油 1大匙半、黑豆瓣醬 1大匙、香菇粉 半小匙、糖 1大匙、香油 1大匙、太白粉 1小匙、胡椒粉 半小匙
【作法】
1.猴頭菇洗淨,汆燙,瀝乾水份過油。
2.紅、黃甜椒洗淨,去籽,切塊。
3.熱鍋炒香黑豆瓣醬,加入所有調味料及水煮開,放入猴頭菇、紅甜椒、黃甜椒,快炒再加入九層塔,最後勾芡即可。
【主廚的小秘訣】
若喜歡辣味口感,則可加些辣椒或辣椒醬。
本食譜摘錄《下飯菜50味輕鬆煮》,陳穎仁 著
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素易遊 |
【奶素】7/20(尚餘2席) 歡樂暑假紫色北海道∼漫遊富良野.花現薰衣草五日
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【蛋奶素】9/6(即將成團)德瑞交響曲 黃金景觀列車、鐵力士山、童話戀城堡十日
出團日期:06/18(4)、07/08(16)
【蛋奶素】10/2(團費公佈)克羅埃西亞+斯洛維尼亞雙國∼ 十六湖國家公園、雙纜車、世界自然文化雙遺產十日 (中段搭機杜布羅尼克/札格雷布)
出團日期:10/02(24)
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素易食 |
【新增餐廳】
- 陽明山竹子湖齋天素餐廳(齋天素 天下第一素)
台北市北投區 竹子湖路51號
※以上資料來自各地村民的提供,如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料,以幫助所有素食朋友,讓素食更加蓬勃!
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suiis素易的願景「讓素食變得更容易,每個人因吃素而感到幸福且快樂!」,在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別,彼此共同分享、學習、成長。 我們以「素易生活的推動者」自詡,『suiis素易』的理念,就是想要做到:素食非難事! 從今天起,這個S標誌,將是所有素食生活的代名詞! ©素易股份有限公司Suiis All Rights Reserved TEL:+886-2-22576720 客戶服務
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