美國杜拜營養生技公司(DuPont Nutrition&Biosciences)和全球市調公司益普索(IPSOS)合作發表最新研究顯示，主要的亞太市場將對植物肉需求量大幅增加。
2019年3月，杜邦營養與健康事業部(DuPont Nutrition & Health)行銷經理馬克•科恩斯韋特(Mark Cornthwaite)曾對蓬勃發展的美國植物性食品市場評論道：「肉類替代品的種類確實快速增長，而且仍有龐大的成長機會。」展望2021年及之後，尤其看好亞太地區的成長空間。預計五年內，中國和泰國的植物肉需求量增加200%。
以中國為例，在該政府的鼓勵之下，當地植物性食品業正快速發展，其目標是在2030年前讓中國肉類消費減少50%。為此，如珍肉(Zhenmeat)、優肉(HERO Protein)和Hey Mate等中國植物肉品牌，針對亞洲消費者的偏好來客製化自家商品，因其購物習慣與西歐人是截然不同。
此外，作為食品生產中心和食品創新智庫的泰國，在素食商業雜誌vegconomist訪問中，泰國新創公司Let's Plant Meat執行長史密斯•塔韋勒德尼蒂(Smith Taweelerdniti)強調說：「泰國具備強大的生產食品生態系統和配套產業，並擁有高技術的勞動力，以及享譽品質與信賴的食品公司。」
Let's Plant Meat打算充分利用泰國的「強項」，要在泰國成立一個植物性食品協會(Plant-Based Foods Association)，透過與當地企業合作，以支持在地素食產業發展。根據杜邦研究報告顯示，泰國消費者希望植物肉商品同時具有美味、營養和方便性。
杜邦則是去年七月在全球推出「能提供各種植物性食品成分、專業知識與服務於一身」 的Danisco Planit™系列，以把握成長中的亞太區市場。
杜拜營養生技公司亞太區域行銷負責人蜜雪兒·李(Michelle Lee)為各企業總結了這次研究重點：「植物性肉品的需求將會急劇增加，而食品公司現在就需要動起來做好準備。」