紐約市為醫療人員免費進行植物性營養訓練課程 以降低慢性疾病



紐約市市長埃里克·亞當斯與美國生活方式醫學學院(ACLM)合作,花費4400萬美元,讓紐約市的每位醫療保健專業人員獲得植物性營養和生活方式醫學的入門訓練,這項訓練將使醫療專業人員能夠將生活方式醫學納入其臨床實踐,以治療日益增加的慢性疾病。

生活方式醫學是什麼?

生活方式醫學是醫學的一個分支,是研究、預防及治療一些因生活方式造成的疾病,也是作為治療慢性疾病的主要方法,包括心血管疾病、高血壓和第2型糖尿病。這些在生活方式醫學方面取得證書的人員將受到訓練,以應用預見的生活方式變化治療,並在某些情况下逆轉某些慢性疾病。

生活方式醫學的六大層面:

  1. 植物為主的健康飲食模式
  2. 體育活動
  3. 修復性睡眠
  4. 壓力管理
  5. 避免有害物質
  6. 積極的社交聯繫

紐約市市長亞當斯在一份聲明中說:「植物性飲食恢復了我的視力,使我的第2型糖尿病獲得痊癒,並幫助拯救了我的生命。我們的政府已經投資於擴大紐約市醫院的生活方式醫學計劃,以及供應植物性餐點。現在,我們將這種模式帶給紐約市的所有醫療人員,我們再次為全國其他地區樹立標準,為專業人員提供新工具,以抵抗慢性疾病和健康差異,並為下一代投資建設更健康的城市。

植物性飲食以對抗慢性疾病

研究表明,醫生對於生活方式醫學的知識有明顯的缺口。根據2019年發表的一項研究,只有約14%的醫生報告他們有輔導患者的基礎訓練──營養是生活方式醫學的最重要的組成部分之一。這是因為只有約27%的醫學院在其課程中提供所需的25小時營養教育。

透過這一合作關係提供的新生活方式訓練,將有助於提高所有醫療和專業領域以及專業人員水平的教育水平,為醫療保健專業人員提供新工具,為苦於常見慢性疾病的患者帶來新希望。

基礎訓練將包括5.5小時的在線自學課程,包括一小時的「生活方式醫學簡介」課程,三小時的「食物作為藥:預防和長壽的營養」課程,以及1.5小時的「食物作為藥:治療和風險降低的營養」課程。

六成美國人已患有一種慢性疾病

根據疾病控制和預防中心的數據,60%的美國成年人已被診斷出有一種慢性疾病,估計有40%的人被診斷出有兩種或更多的慢性疾病。至於糖尿病前期和糖尿病,已有超過1億美國成年人被診斷出患有這種疾病──幾乎是美國成年人口的一半。

在全國範圍中,心血管疾病每年擊垮約1.22億人,每年造成約840,000例死亡,或約每天2,300例死亡。在紐約市,有超過500萬人患有高血壓,近450萬人患有第2型糖尿病,近300萬人患有憂鬱症。

推廣植物性飲食更能帶來民眾健康

此課程的訓練對象最初階段將包括20家醫院和健康系統的專業人員,這些醫院和健康系統為數百萬名紐約市居民提供服務。ACLM的投資將覆蓋紐約市多達20萬名醫生、護士、護士管理員、營養師和其他醫療保健專業人員的訓練,展開了世界上最大的生活方式醫學訓練。

透過推出這項倡議,紐約市希望能夠提供更多的資源,以幫助醫療保健專業人員更好地滿足病人的需求,並為他們提供更健康的生活方式選擇。透過增加對生活方式醫學的了解,醫療保健專業人員將能夠更有效地幫助患者治療和預防慢性疾病,從而改善公眾健康。

※延伸閱讀:Mayor Adams, American College of Lifestyle Medicine Announce $44 Million to Offer Lifestyle Medicine Foundational Training to Every NYC Health Care Practitioner

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